本日の一品 二酒

本日の１品は自家製イカの塩辛です〜。。


それに合わせてではないのですが、新しい日本酒も入りました。
先日利き酒師の友人にアドバイスをもらった物です。

三重県の「而今 特別純米 三重酵母火入」と「超特濃ジャージーヨーグルト酒」


どちらもとても美味しいお酒です〜。
日本酒が苦手という方も是非一度試してみて下さい！


イカの塩辛、そしてオイルサーディン焼き（実際はピクルスが付きます）は私の本日の晩酌用の為適当な盛りつけですが、とても日本酒に合います。。